ボクスティ

遅くなりましたが本日新作をUPしました。ご覧いただけますと幸いです。

昨日のお昼ごはん。図書館で「世界のじゃがいも料理」という本を借りてきて、ボクスティというアイルランドのじゃがいもパンケーキを作りました。小麦粉は少しだけ、茹でたじゃがいもとすり下ろしたじゃがいもがたくさん入っています。

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