生しらす

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なんとなく食べるタイミングを逃し続けていた湘南名物生しらす。昨日立ち寄った魚屋のおじさんの「生しらすもうすぐ終わるよー!!」の声に押されてようやく食べることができました。もう食べられなくなるのかな?と思い調べてみると、湘南でとれる生しらすのうち一番美味しいとされる「春しらす」がもう終わりということだったみたいです。

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何もつけなくても塩がきいていて美味しかったですが、ご飯に乗せて醤油+生姜+海苔でいただきました。むちゃくちゃ美味しかったです!

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